國音 ㄖㄡˋ，肥滿。按：新華典廢棄(文音) ㄖㄨˋ。重編國語存(讀音) ㄖㄨˋ、(語音) ㄖㄡˋ∥
台甘 (文) ㆢㄧㆦㆶ ͘。(語) ㆠㄚㆷ。 ㄏㄧㆤㆶ ͘。 ㄗㄨ˫。按：後二音今罕用∥
普閩 (文) ㄌㄧㆦㆶ ͘。(白) ㄏㄧㆤㆶ ͘，(俗音)脈。
肉
1
[名]動物身體包著骨頭的柔韌質。肉兒。(台)肉(肉也)(語)。例：喫了點兒～(陸彙)。(台)食一屑仔肉。
肉
2
[名]水果可吃的部分──瓤。如：瓜肉。(台)西瓜丌肉。果肉。(台)果子丌肉。例：荔枝～。(台)荔枝肉。桂圓肉。(台)龍眼乾肉。西瓜，皮是青丌，肉是紅丌。台語：柚仔肉。
肉
3
[名]對：愛兒的愛稱。例：兒啊！我的心肝，我的～。(台)按：猶如台語說：心肝(/穎) ㆪˋ仔。
肉
4
[名](台)單說：肉，常專指：豬肉。有些地區指：牛肉。台語說：「鳥」肉，常指：鴿子。日本語說：鳥肉/トリニク，指：雞肉。
肉
5
[名]指：肉體。肉身。有情慾的。按：對：靈、精神，而言。(台)肉。
肉
6
[動](文)音： ㄖㄨˋ。互見【肉】。(台)肉。
肉
7
[前後狀](瓜瓤)不脆。例：這西瓜瓤兒太～。(台)(「只(/此) ㄐㄧˋ」個)西瓜肉布布韌韌。肉瓤西瓜。台類語：爛。
肉
8
[狀]謂：行動遲緩。例：這人做事真～。慢吞吞。(台)(「此一」之縮音字)(/此)個人做載(/戴)事(/事情)真慢鈍。～脾氣。性子慢。(台)懦性，趕緊。趕寬。。「」異文：趖、……。類語：肉頭。
肉麻
1
[動短]肢體感覺麻木。如：肢體被壓久了，會覺得～。(台)麻，痺[動狀]。麻麻，痺痺。
肉麻
2
[狀]對於難堪事。不堪入耳的聲不堪入目的舉動。如：輕佻的虛偽的言語舉動。所引起的不舒服的感覺。肌肉感覺麻木，起「雞皮疙瘩」。(台)起加陰。起雞母皮。辨似：肉感。性感，～女明星。麻木。麻痺。
肉丁
[名]一作：肉釘。切碎小塊，粒狀的肉。(台)肉塊仔。肉豉(/敊) ㄒㆪ仔。類語：肉絲兒。
肉頭
1
[名]肉頭兒。切剩下的不成塊的碎肉。(台)肉頭仔。槽頭肉。切偆(剩也)丌不(/伓) ㆬ˫成三四丌細塊肉。
肉頭
2
[動狀]辦事顢頇。例：別那麼～。(台)恁無攬無捏*好不(/伓)· ㆬ˫？台類語：慢。鈍。趖。
肉頭
3
[狀]柔軟。(台)幼軟。例：這孩子的手真～。
肉頭
4
[狀]軟爛得恰到好處。例：吃著挺～。(台)食了真軟。抵好爛咧，好食。
肉頭
5
[狀]軟弱無能。例：到家～。(台)足荏漢(軟弱無能)。槌哥。
肉頭
6
[狀]猶如稱「好好先生」(貶義)。例：你怎麼這麼～。他叫你怎麼樣就怎麼樣。(台)汝哪呰恁好人好惟是。伊叫汝按怎汝著(/都)按怎。
肉頭
7
[狀]鬆軟厚實。例：這米真好，煮上飯來，挺～。(台)(「此一」之縮音字)(/此)號米真好，煮出來真(/) ㄎㄧㄨ˫好食。「 ㄎㄧㄨ˫」，或擬為：。
肉體
[名](台)肉體→肉體。對：精神。佛教稱為：肉身。
肉粒
[名]即：疣。皮膚上突起的。(台)零星肉仔。贅仔。類語：贅肉。肉瘤。肉鬮兒。肉芽。
肉感
[動名]來自女性裸露肢體的誘惑感。(台)肉感(新名詞)。辨似：肉麻。
肉桂
[名]木名，皮多脂，氣味辛辣，可入藥。(台)肉桂。
肉冠
[名](台)鳥類頭頂捅*(/) ㄊㆲˋ出丌肉塊仔。像雞髻(雞冠也有紅色，紫色等)。
肉鬆
[名]豬的瘦肉加工乾製成絨狀或碎末(/粒)狀的食品。(台)按：台語中分為肉酥，肉脯，前者是歸粒幼丌，後者是絲絨狀。「脯」字原義為肉乾。台類語：肉乾(塊狀)。肉脯(絲絨狀)。肉酥(酥油丌。粒狀)。
肉兒
[名]①肌膚。如：～長得真白(陸彙)。(台)皮膚生做真白。②對嬰兒的愛稱(多在哭亡兒時)。如：我這塊～呀！(台)我(「只(/此) ㄐㄧˋ個」)乖囝啊。
扣肉
[名](台)炕肉。
醃肉
[名](台)豉(/敊) ㄒㆪ˫鹽丌肉。類語：薰肉。火腿。
肉搏戰
[名]白刃戰。(台)面對面迫近真刀真槍丌交戰。
肉鼓鼓
[狀]「鼓鼓」[副尾]表：凸出的樣子。身體的一部分顯然長出肉來的樣子。(台)肉肉。有肉有肉丌款。
肉口袋
[名]眼皮下搭拉著的半圓形。(台)稱失眠貧血丌人目珠(→睭)下(面)丌情形。
肉鬮兒
[名]皮膚上突起的小瘤。(台)零星肉仔。
肉勁兒
[名]做事慢吞吞不痛快。(台)骹手慢鈍。例：看他那個～，心裏真急得慌(北方)。
肉星兒
[名]極細微的肉塊。例：～湯。(台)肉絲仔湯。類語：肉星。肉絲。肉丁(/釘)。碎肉。肉醬。肉片。
排骨肉
[名](台)排骨肉。掛骨丌豬丌胸坎骨。好份丌肉。
裏肌/脊肉
[名](台)腰內肉。
回鍋肉
[名]四川菜之一。把煮熟的大塊肉切成小塊，再油炸的。(台)未聞。
五花肉
[名]豬肉腿肘的瘦肉，橫切呈梅花(五瓣)形。因稱「五花兒」。(台)五花肉。好份丌肉。
肉酥豆香
(成)酥，鬆脆可口。(台)「肉」是爛好食，「豆」仔是愈哺愈芳。
髀肉復生
(成)見【髀】字。類語：肉。骨。筋。血。皮。肌。膚。腩，嫩肉。囊，近乳牛肉。胾(文)，臠切之肉。醢，肉醬。膰(文)，祭祀熟肉。胙(文)，祭肉。膾，細切的肉。